Kontakta Rost

På Rost lagar vi allt från grunden och håller menyn helt köttfri, med lakto‑vegetariska och veganska rätter som står på egna ben. Varje dag serverar vi en dagsaktuell vegetarisk varmrätt och en vegansk soppa med fräscha tillbehör; kvällstid kompletteras utbudet med ytterligare varmrätter och hembakat fika som följer säsong och råvarukvalitet. Salladstallrikar med baljväxter, gröna spannmål och våra egenutvecklade komponenter – som färskostar och flera sorters hummus – ger mättnad utan köttsubstitut, medan varma smörgåsar erbjuder något rejält när du vill ha det enkelt. Allergener anges tydligt i menyn, glutenfritt bröd och veganska alternativ finns, och vi hjälper gärna till att anpassa rätter vid behov. Hållbarhet är inbakat i allt vi gör: ekologiska mjöler i bageriet, omsorgsfullt urval av kaffe och en meny som minskar klimatavtrycket genom smarta råvaror och återbruk i köket. Rost är en varm, inkluderande mötesplats där studenter, kontorsgrannar, kulturpublik, familjer och vänner känner sig hemma – oavsett om du kommer för lunch, plugg, möten eller en social kväll. För garanterad plats tar vi emot bordsbokningar på kvällstid, medan dagtid fungerar utmärkt som drop‑in; större sällskap är välkomna att höra av sig i förväg. Rost har dessutom uppmärksammats i branschsammanhang och uppskattas av gäster i oberoende kanaler, något vi är både glada och ödmjuka inför.